Tartine au saumon fumé

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Difficulté :
1 pers.
0 min
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Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 200g de brousse fraiche
  • Concombre
  • Radis
  • Roquette
  • Citron
  • Huile d'olive
  • Aneth
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Faites toaster les tranches de pain.
  2. Coupez en petits cubes un morceau de concombre de 3 ou 4 cm et 2 ou 3 radis.
  3. Melangez la brousse avec sel, poivre, un filet de jus de citron, un filet d'huile d'olive et un peu d'aneth selon votre goût.
  4. Tartinez le pain avec la brousse, parsemez de cubes de radis et de concombre.
  5. Degustez immédiatement pour que le pain reste croustillant.

Astuces

  • Parfait pour les apéritifs estivaux ou en tartine du soir !