Papillote d'Andouillette et de légumes d'été
< Retour à la liste des recettes
4 pers.
30 min
20 min
Difficulté :






Ingrédients
- 4 Andouillettes
- 2 Courgettes
- 16 Tomates Cerises
- 2 Oignons rouges
- Ail
- Basilic frais
- Huile d'Olive
- Fleur de Sel
- Poivre
Préparation
- Sortir les andouillettes du réfrigérateur et les ramener à température ambiante.
- Laver les tomates, le basilic et les courgettes. Coupez les courgettes en bâtonnets, émincer l'ail et l'oignon.
- Superposer deux grandes feuilles de papier aluminium "spécial cuisson".
- Déposer quelques bâtonnets de courgettes, de l'oignon et de l'ail.
- Verser, par dessus, un peu d'huile d'olive, du poivre et de la fleur de sel pour bien enrobé les légumes.
- Déposer des rondelles d'andouillettes et parsemer quelques feuilles de basilic dessus.
- Fermer la papillote hermétiquement.
- Cuire les papillotes 20 minutes sur le barbecue.