Crème de pain d'épices

< Retour à la liste des recettes
Difficulté :
4 pers.
10 min
10 min

Ingrédients

  • 200 gr de pain d'épices
  • 55cl de lait
  • 20 cl de crème

Préparation

  1. Dans une casserole, faites chauffer la crème et le lait.
  2. Découpez le pain d'épices en morceaux, passez-le au blender et ajoutez le liquide chaud mais pas bouillant.
  3. Mixez très fin, remettez dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce que la préparation soit bien épaisse.
  4. Versez dans des coupes individuelles. Placez au réfrigérateur.
  5. Servez bien frais, et décorez éventuellement d'une spirale de crème fouettée.